السمك بالكركم والمستردة

[خجوله بدلع]

http://arabic.arabia.msn.com/Images/fish_tcm35-1196979.jpg

المقادير:

كيلو سمك فيليه.
2 ثمرة فلفل رومي أحمر وأخضر.
ملعقة صغيرة مستردة.
ربع ملعقة صغيرة كركم.
عصير ليمونة.
بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.
ملح.
6 فصوص ثوم مقشر ومهروس.
زيت للتحمير.الطريقة:
يقطع السمك إلى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة.

يقطع الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة.

يحمر السمك في الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جداًَ من الماء الساخن ويترك السمك على النار حتى ينضج.

[قمر]

مشكوره عزيزتي خجوله على الوصفه

[خجوله بدلع]

الشكر لمرورك قلبي

منـوره

[عيون النيل]

http://gallery.7lm.com/data/media/19/9rosas110.gif

[خجوله بدلع]

الله يعافيك يالغلاااا

لاعدمت هالطله الحلوه

منـورهـ