S الـ،،،ــٌ‘ـنـدبآ‘د A
07-21-2008, 12:01 AM
مستويات السمنة ترتفع في الصين بسرعة
قالت دراسة جديدة إن مستويات السمنة في الصين تنمو سريعا وأن أكثر من ربع السكان يعانون من زيادة في الوزن أو السمنة بعد أن بدأ الصينيون يضيفون المزيد من اللحوم ومنتجات الألبان إلى نظامهم الغذائي مما يسبب مشكلات صحية خطيرة.
وأشارت الدراسة التي نشرت في عدد تموز/ يوليو، إلى أن من بين كل الدول النامية لا توجد دولة تتفوق في معدلات زيادة الوزن على الصين سوى المكسيك، وقال باري بوبكين كاتب الدراسة وهو أستاذ للتغذية في مركز كارولاينا للسكان بجامعة نورث كارولاينا "يجب أن ينظر لما يحدث في الصين على أنه إشارة لما سيحدث في العالم النامي ما لم نتصرف."
http://www.alarab.co.il/pics/2008/07/09/080709150226seeen090807.jpg
كما كشفت الدراسة أن الصينيين يحصلون الآن على كمية أكبر من الطاقة من الدهون والمنتجات الغذائية الحيوانية مثل اللحوم والبيض مقارنة بالماضي، مضيفة "لم يعد هناك وجود للنظام الغذائي الصيني التقليدي الغني بالخضروات والكربوهيدرات مع حد أدنى من المنتجات الغذائية الحيوانية."
وأظهرت الدراسة أن التغيير في الأنظمة الغذائية وأنماط الحياة بعد أن أصبح الصينيون لا يقومون بنشاط بدني في العمل بنفس القدر يؤدي بالتالي إلى ارتفاع في حالات السرطان وأمراض القلب والشرايين.
قالت دراسة جديدة إن مستويات السمنة في الصين تنمو سريعا وأن أكثر من ربع السكان يعانون من زيادة في الوزن أو السمنة بعد أن بدأ الصينيون يضيفون المزيد من اللحوم ومنتجات الألبان إلى نظامهم الغذائي مما يسبب مشكلات صحية خطيرة.
وأشارت الدراسة التي نشرت في عدد تموز/ يوليو، إلى أن من بين كل الدول النامية لا توجد دولة تتفوق في معدلات زيادة الوزن على الصين سوى المكسيك، وقال باري بوبكين كاتب الدراسة وهو أستاذ للتغذية في مركز كارولاينا للسكان بجامعة نورث كارولاينا "يجب أن ينظر لما يحدث في الصين على أنه إشارة لما سيحدث في العالم النامي ما لم نتصرف."
http://www.alarab.co.il/pics/2008/07/09/080709150226seeen090807.jpg
كما كشفت الدراسة أن الصينيين يحصلون الآن على كمية أكبر من الطاقة من الدهون والمنتجات الغذائية الحيوانية مثل اللحوم والبيض مقارنة بالماضي، مضيفة "لم يعد هناك وجود للنظام الغذائي الصيني التقليدي الغني بالخضروات والكربوهيدرات مع حد أدنى من المنتجات الغذائية الحيوانية."
وأظهرت الدراسة أن التغيير في الأنظمة الغذائية وأنماط الحياة بعد أن أصبح الصينيون لا يقومون بنشاط بدني في العمل بنفس القدر يؤدي بالتالي إلى ارتفاع في حالات السرطان وأمراض القلب والشرايين.