الغــ روح ــلا
12-26-2007, 03:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي لكم عجينة معجنات تجنن افضل مية مره من الجاهزه
والله كل اللي يذوقونها يسالوني عنها>>>مصدقه حالها>>>
المهم مابي اطول عليكم جربوها وردولي خبر كيف طلعت الله يستر لتفقعون وجهي
المقادير
4 اكواب دقيق ابيض فاخر او كويتي
كوب حليب مجفف
نصف كوب زيت ذره
1ملعقه خميره فوريه
1ملعقه بكنج بودر
فنجان شاي سكر
شوي ملح
التحضيـــــــــــــــــــر
اخلطي المواد الناشفه مع بعض وبعدين اضيفي الزيت وافركيه حتى يختفي واخيرا اعجنيها بكوبين ماء دافئ واستمري بالعجن عشر دقايق
وحطيها بكيس بلاستك لمدة ساعه وبعدين شكليها زي ماتحبي واحشيها بحشوتك المفضله واتركيها قبل الخبز نصف ساعه
تنفع للبيتزا وجميع انواع المعجنات
ان شاء الله تعجبكم
عندي لكم عجينة معجنات تجنن افضل مية مره من الجاهزه
والله كل اللي يذوقونها يسالوني عنها>>>مصدقه حالها>>>
المهم مابي اطول عليكم جربوها وردولي خبر كيف طلعت الله يستر لتفقعون وجهي
المقادير
4 اكواب دقيق ابيض فاخر او كويتي
كوب حليب مجفف
نصف كوب زيت ذره
1ملعقه خميره فوريه
1ملعقه بكنج بودر
فنجان شاي سكر
شوي ملح
التحضيـــــــــــــــــــر
اخلطي المواد الناشفه مع بعض وبعدين اضيفي الزيت وافركيه حتى يختفي واخيرا اعجنيها بكوبين ماء دافئ واستمري بالعجن عشر دقايق
وحطيها بكيس بلاستك لمدة ساعه وبعدين شكليها زي ماتحبي واحشيها بحشوتك المفضله واتركيها قبل الخبز نصف ساعه
تنفع للبيتزا وجميع انواع المعجنات
ان شاء الله تعجبكم